Las comidas favoritas de los superhéroes

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Los superhéroes se alimentan como cualquier humano, pero ¿Sabes cuales son las comidas favoritas de estos?, pues en esta oportunidad lo sabrás. No importa cual es tu favorito, si eres de los fieles seguidores de la batman manía o prefieres al equipo marvel aquí conocerás la comida que prefieren estos superamigos.

Quizás nunca te lo hayas preguntado, pero ya que estamos aquí es momento de despejar todas las dudas que tengas con respecto a este tema. Luego de investigar un poco, leer unos cómics y ver algunas películas hemos dado con los alimentos favoritos de nuestros superhéroes.

Spiderman: Tarta de cereza

Spiderman es uno de los favoritos de todos, por su humildad compañerismo y su adorable personalidad es uno de los más queridos. A el buen amigo el hombre araña, le encanta la tarta de cereza. Sin duda Peter Parker es un fiel amante de la comida de su adorada tía May, pero en especial se considera adicto a la tarta de cereza. Los alimentos cocinados por nuestras madres, tías o abuelas siempre serán los favoritos de nuestras papilas gustativas, y esto lo sabe el joven Parker. Las tartas o pies, son hechos con un relleno frutal y una masa de hojaldre crocante. Son alimentos estadounidenses, y sin duda Spidy es un superhéroe norteamericano.

Deadpool: Chimichangas

Esto no es un secreto para los amantes del mercenario bocazas, su amor por las chimichangas es una de las características más importantes y marcadas de Wade Winston Wilson, considerándolo su amor más grande, el ama la comida chatarra en general, pero este popular plato mexicano es sin duda su favorito. Nadie podría discutir con él sobre el poder que tiene una buena chimichanga. Estos platillos son una tortilla rellena con arroz, frijoles, carne o pollo  y ensalada, luego de ser rellenada es frita. Es un plato sencillamente delicioso, que el mercenario no puede dejar de apreciar.

Wolverine: Hamburguesas

Según el videojuego de Wolverine, su comida favorita no es otra que la hamburguesa, pero no cualquiera es una con jalapeño,cebolla,chili, queso y pepinillos. De hecho en algunos restaurantes en el mundo puedes pedir una deliciosa “hamburguesa Wolverine”, es una receta que no es para nada complicada de realizar. De seguro que el famoso superhéroe va por una de estas cada vez que termina una filosa lucha.

Superman: Bœuf bourguignon con ketchup

Superman es un héroe bastante educado y recatado, pero es uno de los mayores fans del bœuf bourguignon con ketchup, es algo que nunca deja de pedir cuando junto a Lisa va a un restaurante.  Esta es una referencia muy importante dentro del mundo de los cómics. En las tiras cómicas esta comida es conocida con el acrónimo “BBWK” (bœuf bourguignon with ketchup, en inglés) se usa esta como una metáfora de que la pareja pasó la noche junta y también es usado como mensaje clave cuando Jimmy quiere avisarle a Luisa que Superman está bien y a salvo.

Batman: Bistec

No es un superhéroe común, el ama disfrutar de muchas cosas y la comida es una de estas. Ha dicho en varias ocasiones que nada lo relaja más que comerse un buen bistec y que de hecho esta es su comida favorita.  Muchos fanáticos llegan a sostener que el platillo favorito del caballero de la noche es el mulligatawny, el cual es plato de origen indio muy parecido a la sopa, su nombre puede traducirse como “pimienta aguada”, pero es importante destacar que este platillo no lleva pimienta.

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Gastronomía molecular: precisión de joyería en las comidas

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La gastronomía molecular es un término relativamente nuevo, que ha causado mucha confusión y controversia, principalmente por querer darle un nuevo sentido a una palabra ancestral: la gastronomía. Que desde el siglo 19 ha sido descrita como el arte de seleccionar, preparar, servir y disfrutar gustosa comida. Si preparar comida es una forma de arte, entonces debe ser una actividad que requiere habilidades creativas e imaginación, como crear joyería estilo tous, no experticia técnica.

Y aún así, gastronomía, como la astronomía y agronomía, parecen necesitar de un riguroso y amplio campo de estudio. En 1989, Nicholas Kurti y Hervé This decidieron intencionalmente enfatizar los elementos científicos de cocinar, acuñando el término gastronomía física y molecular. La intención de estos científicos era quitar lo artístico y mágico de la cocina, para que pase a ser lo que son: moléculas obedeciendo procesos químicos bien conocidos, que describen el comportamiento de todos los sólidos, líquidos y gaseosos. Ahora el “arte” de seleccionar, preparar, servir y disfrutar comida, se convirtió en la “ciencia” de hacerlo.

Incluso si tus habilidades culinarias se reducen a hervir pasta y abrir una lata de salsa de tomate, sin duda te has topado con una receta describiendo los pasos a seguir, así sea en forma de instrucciones dadas por la abuela. ¿Te has preguntado qué tan efectivas son estas técnicas? ¿Por qué a veces funcionan o aveces no? Cocinar no es como vaciar oro en un molde tousEsto es lo que se comenzó a cuestionar Hervé, después de tener un accidente preparando soufflé, luego de preparar cuidadosamente el plato, siguiendo paso a paso lo que decía la receta, se topó con que el plato se veía completamente diferente a la foto de la receta.

Al principio, la nueva ciencia trajo algunos nuevos devotos, luego de que ambos científicos demostraron que entender la ciencia de cocinar podría llevar a increíbles creaciones culinarias, chefs y fanáticos de la comida de todo el mundo comenzaron a mostrar interés. Hoy en día existen chefs famosos que se dedican a crear gastronomía molecular y son capaces de crear platos extravagantes y extraños que son sorprendentemente deliciososComo es el caso del puré de caracol, que es uno de los descritos como “exitosamente sabroso, dulce, caracoloso, crujiente y esponjoso, simplemente mágico”. O el helado de huevos con tocineta, creado en nitrógeno. Estas son algunas de las delicias que te puedes topar en los platos de la gastronomía molecular.

¿Es realmente ciencia?

No todo el mundo estuvo de acuerdo con el nuevo campo de estudio, algunos críticos señalaron que se estaba sobre enfatizando el proceso científico de cocinar, y reconocía los intangibles aspectos del arte, como la espontaneidad del chef o su intuición. Otros simplemente mencionaron que que era simplemente muy difícil y complejo para personas normales en sus cocinas normales. Cuando Nicholas Kurti falleció, Hervé This oficialmente cambió el nombre del campo de “gastronomia molecular y física” a simplemente “gastronomía molecular”, así como también comenzó a dejar de ser tan estricto en cuanto al aspecto científico.

 

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Servicios de comida en hospitales

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Los servicios de alimentación en las clínicas y los hospitales, tienen como función principal brindar a todos sus pacientes una alimentación nutritiva con el fin de cuidar su salud y contribuir a una rápida y exitosa recuperación. Dentro del grupo Hospiten de Pedro Luis Cobiella, se presta mucha atención en este aspecto, marcando de esta forma la diferencia con respecto a la atención que le brindan a los pacientes. Se puede considerar de forma sencilla este tema, pero ofrecer un servicio de calidad y sin importar el tipo de actividades que se realicen en la institución, conlleva al desarrollo de mucha organización y esfuerzo por parte de los encargados.

Existe un grupo especializado en la elaboración y distribución de la comida para todos los pacientes ingresados. Dentro de sus objetivos se encuentra cubrir las necesidades fisiológicas como lo son el apetito, la energía y hedónicas, al mismo tiempo que se cubren las necesidades nutricionales, proporcionando una alimentación balanceada durante cada momento del día. Todos estos servicios deben estar individualizados y adaptados a las características fisiopatológicas de cada paciente, pero siempre prestando el mejor servicio en todo momento.

Así mismo, existe el área de servicio de dietética, que se encarga de diseñar un sistema de dietas con varias combinaciones para cubrir las necesidades nutricionales, además de las particularidades que tienen los pacientes, velando en todo momento por un adecuado funcionamiento. Este servicio es conformado por profesionales cuyos conocimientos en nutrición buscan la recuperación y preservación de la salud de las personas internadas.

Al referirnos a las enfermedades, normalmente se utiliza el concepto de dietoterapia, adecuandose a cada uno de los requerimientos para mejorar el estado nutricional de los mismos, lo que en definitiva se resume como otro tratamiento dentro del servicio médico. No se debe mezclar el concepto de dieta con el de plan alimentario de adelgazamiento. Cuando hablamos de dieta, se hace referencia a cualquier plan alimentario que incluya las cantidades de nutrientes adecuadas para cubrir las necesidades del organismo  manteniendo la salud de forma adecuada en una persona.

El servicio de alimentación es el encargado de ofrecer a los pacientes una alimentación adecuada, buscando la preservación de la salud y mejorando el tiempo de recuperación dentro del centro hospitalario. Es fundamental que cada menú sea elaborado a partir de las necesidades nutricionales especiales de los pacientes, así como para adaptarse a sus gustos y en algunos de los casos se pueden adaptar a los hábitos alimenticios en particular. Además de ofrecer alimentación nutritiva, este servicio se encarga de garantizar una alimentación microbiológicamente segura a fin de proteger en su totalidad el estado de salud de cada individuo al que se le suministre.

Para los hospitales es una gran responsabilidad elaborar todas las comidas diarias de los pacientes, por lo que deben tener una administración correcta, garantizando que todos los alimentos estén adaptados a las necesidades hospitalarias particulares. Por lo general, dichos departamentos también se encargan de realizar las tareas previas relacionadas a la elaboración de la comida, desde la compra de insumos, recepción de mercancía, almacenamiento, entre otros. Una buena gestión por parte del hospital que siga las normas y procedimientos, en definitiva estará beneficiando a los pacientes. De esta forma puede contribuir a la recuperación de los pacientes, ya que estaría brindando de forma personalizada el apoyo nutricional necesario.

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Para mantener un amor las personas recurren a hechizos de amor

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Cuando las personas se enfrentan a periodos de incertidumbre sentimental, por lo general están teniendo algunas dudas que pueden afectar las emociones, generando situaciones de estrés, preocupación y hasta de temor. Comúnmente la fuente de estas causas viene relacionado a problemas de amor, por lo que muchas personas recurren a nuevas formas para intentar solventar y solucionar estas problemáticas, bien sea mediante hechizos de amor o amarres, la comida es un elemento crucial en estas acciones. Muchas personas padecen lo que se ha conocido como mal de amores, básicamente una angustia que sienten las personas cuando la persona que aman no es correspondida.

El amor es de los temas más recurrentes en la historia, un tema sobre el que se ha hablado y escrito en mayor cantidad que cualquier otro tema, pero hasta el día de hoy es un misterio el cómo funciona. Ante las dudas y las relaciones fallidas que se tienen, las personas muchas veces acuden a videntes que les ofrezcan consejos y ayuda, todo esto ante las adversidades de la vida. Las videntes tienen una variedad de recursos que se pueden utilizar para aconsejar a quienes visitan. Dependiendo de las necesidades, las personas tienen diferentes peticiones, por lo que se recomiendan diferentes posibilidades.

Los amarres de amor son un tipo de hechizo, que según mágicas tradiciones puede generar en la persona que lo recibe un sentimiento de amor hacia la persona que está realizando el ritual. Son una tradición que se ha mantenido y heredado en las videntes y las tarotistas, quienes tienen todo el conocimiento para ayudar a las personas que solicitan uno. Actualmente cualquier persona tiene acceso a diferentes hechizos y amarres, aunque se recomendará acudir a un profesional con todos los conocimientos necesarios, teniendo una correcta ejecución.

Son muchas las divisiones que se tienen en los amarres de amor, así como las formas de uso. Se pueden utilizar para alejar a una persona que sentimos está entrometida en la relación, así como se puede conseguir atraer a otra. Dentro de su finalidad y esencia básicamente, con todos estos conjuros se puede unir a dos personas que se aman o desean estar juntas. El objetivo principal de los amarres de amor es lograr ese deseo carnal y amoroso de la persona que lo está solicitando. Para que tenga un resultado positivo, será necesario acudir a los especialistas en esoterismo, ya que tienen todos los conocimientos.

Rápidamente se ha convertido en una práctica habitual entre personas de diferentes edades, pero se mantiene en secreto y por eso es que no muchas personas conocen este tipo de actividades. También es muy utilizado por este mundo de hechizos el tarot, un sistema adivinatorio que tiene muchas funciones, tal y como la realización de un diagnóstico ante determinada situación. En muchas ocasiones quienes recurren a este medio, piden un diagnóstico relacionado al amor, ya que las cartas pueden indicar cuál es el mejor camino a tomar en determinada situación. Todos estas variedades pueden tener efectos importantes en la vida de quienes lo practican.

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La ventas y su impacto en la gastronomía

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Dentro de la hostelería una de las grandes preocupaciones es mantener e incrementar las ventas, especialmente en los restaurantes y áreas gastronómicas. Todos los días se puede decir que en estos espacios se trabaja más y se obtienen menos beneficios. En estos casos, especialmente si tienes un hotel o restaurante en zona turística lo importante será descubrir e implementar nuevas estrategias para aumentar la afluencia de clientes, que no solo beneficia económicamente tu negocio, sino que aumenta el valor cultural donde te encuentres.

Para esto puedes buscar empresas especializadas en outsourcing Barcelona, las cuales cuentan con numerosas estrategias y planes para que alcances el máximo potencial de tu negocio. Si deseas atraer nuevos clientes deberás invertir tiempo y recursos en conocerlos, a los habituales y a los potenciales, escuchando sus necesidades y aspiraciones con respecto al negocio para lograrlos de la manera más eficiente. Estudia sus gustos, costumbres y lo que esperan de unas vacaciones en la zona donde esté tu negocio, puede ser el punto de partida o inspiración para la creación de nuevos platillos.

Algunos expertos recomiendan segmentar en grupos tus potenciales consumidores, pudiendo entender de formas diferentes los procesos de compra, encontrando una manera para que conozcan todo lo que representa tu compañía y tu marca en general, y es en este momento donde entran las estrategias de marketing para restaurantes tales como páginas web atractivas, redes sociales, presencia en las plataformas más usadas de viaje, etc. Los clientes existentes pueden generarle a un negocio hasta el 80% de las ganancias.

Para el 2017, las ventas en restaurantes y bares aumentaron un 2,5% en comparación a años anteriores, alcanzando más de 36.000 millones de euros. Algunos de los motivos para tal aumento está en que los españoles incrementaron las salidas a los establecimientos, gastando cada vez en todas las visitas, lo que ayudó a todos los negocios a crecer de forma considerable. Al mejorar la economía se está favoreciendo también la tendencia de recuperación de tráfico en las restauraciones, con el incremento de las visitas y los gastos el mercado supera las ventas de forma impresionante desde 2011.

Los establecimientos de fast food o servicio rápido, las cafeterías y bares forman el nuevo motor de tráfico en esta industria, aportando un 86% de visitas en comparación a actividades de años anteriores. Los restaurantes italianos y las hamburgueserías fueron de los negocios con una mayor visita en el último año, marcando la tendencia para los nuevos negocios. En términos generales, al tener una restauración organizada se tiene un crecimiento ordenado y planificado, que permite asimilar el aumento de las ventas de forma ordenada.

Otras herramientas utilizadas son las virtuales como mencionamos anteriormente, lo que permite ver a los potenciales consumidores los servicios y productos ofrecidos en los hoteles, bares y restaurantes, aumentando el interés por descubrir y experimentar todas las experiencias que nos presentan. Una buena experiencia es una excelente forma de captar y mantener los clientes, sin importar el tipo de negocio que tengas, haciendo que deseen revivir y tener más experiencias como las presentadas.

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Cómo hacer la barbacoa perfecta

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Hacer la barbacoa perfecta es una maravilla, pero no todos pueden llegan a controlar este arte, es por eso que en esta oportunidad te daremos los mejores tips para que lo hagas desde la comodidad de tu casa.  Puedes entrar a la web de don barbacoa y comprar una barbacoa barata que se se adapte a sus necesidades y gustos.

Cuando llegan las vacaciones o un fin de semana libre nada mejor que hacer una parrillada,  una reunión con amigos, familiares o con tu pareja puede ser mucho más especial con un buen trozo de carne asada.

Las barbacoas son una técnica de cocina milenaria que sigue vigente hasta nuestro dia, cada dia son mas las fincas y jardines de todos los hogares que se llenan son humo de barbacoa.

Cocinar un buen trozo de carne puede ser la ocasión ideal para vivir una buena aventura social, pero cocinar es todo un arte. Calcinar un buen trozo de carne ya sea de vacuno de cerdo puede ser muy sencilla.

Lo primero que debes tener en cuenta es el tiempo de cocción de la comida para quede bien, por lo menos los chorizos, los pimientos y las alitas de pollo, tienen un tiempo de cocción muchísimo más corto, es por eso que todo parrillero inexperto, puede fracasar pues cree que al igual que la carne estas tienen que un tiempo de cocción más prolongado, por lo que terminan quemando la comida o creando piezas muy mal cocinadas  calcinadas.

Planificación

Debes planificar muy bien tu parrillada con mucha anticipación, tu salida, debes comprar las cosas, saber cuántas personas invitaras, para poder saber a ciencia cierta que necesitas, puedes comprar las bebidas, patatas fritas, algún tentempié.

Recuerda que las barbacoas son una buena opción para beber entre amigos por eso toma esto en consideración al momento de hacer tus compras. Recuerda que lo necesitas es mucha comida y bebida, música alta y buen ánimo.

Diseña el menú, reserva un espacio para la barbacoa, los vegetales. A Todos nos gusta compartir con los amigos, pero hay que compartir bien para que nadie quede con hambre. Se calcula que persona promedio 200g de chorizo, panceta, morcilla y chistorra y 250 gramos de carnes magras, pollo y costilla. Esto debe ser acompañado por verduras, pimienta, puerros, calabacín y cebollas.

Limpieza

La limpieza de tu barbacoa es importante en todo momento, por higiene es indispensable que la superficie donde vas a cocinar tus alimentos, esto es elemental, además que debes limpiar las superficies donde cocinaras y todos los implementos que usarás.

Encendido

Encender las brasas no es tan complicado como parece, tienes que solamente tomar una servilleta hacer un pequeño churro en forma de mecha con ella, llenarla de aceite y colocarlo en el carbón, enciendelo y listo si muchas complicaciones podrás tener tu barbacoa encendida.

Dependiendo de la cantidad de carne que vayas a cocinar necesitas de entre una y tres bolsas de carbón, no existe una regla exacta o concreta que debas seguir pero  es mejor que sobre a que falte.

Sazón

Es importante sazonar muy bien las carnes, usar bebidas alcohólicas para esto puede ser de gran ayuda pero dependiendo del tipo de carne que vayas a cocinar necesitas un tipo de alcohol distinto. Por ejemplo para las carnes rojas y embutidos nada mejor que cerveza, mas un toque de sal, pimientas y condimentos al gusto.

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