Top 8 de las mejores escuelas de gastronomía del mundo

Durante los últimos años el auge de la carrera gastronómica a aumentado considerablemente, tanto carreras, como cursos de postgrado o MBA, cada vez son más los profesionales que dedican su vida a los fogones y la vida. Los profesionales especializados en esta área siempre buscan la manera de instruirse en los mejores colegios del mundo es por ello que hoy te contaremos cuales son las mejores escuelas de gastronomía del mundo. los últimos años la demanda de profesionales especializados en el arte culinario se ha incrementado considerablemente, te dejamos las mejores escuelas.

Mejores colegios de cocina del mundo:

The Culinary Institute of America

Este es conocido como la casa de la cocina en el mundo, este instituto tiene su sede en Hyde Park, en la enigmática ciudad de Nueva York, su constante dedicación y sus increíbles profesores hacen que sea considerado como “El Harvard de la cocina”, hace un tiempo la revista Live la considero como una de las mejores escuelas gastronómicas del mundo.

Cordon Bleu

Esta es una de las mayores instituciones de enseñanza en el mundo de la gastronomía. Tiene muchísimo tiempo en el mercado, sus inicios se dieron en 1895, en Paris Francia, en la ciudad del amor, actualmente cuenta con sedes en 10 ciudades del mundo, cuenta también con una red de cursos en más de treinta países.

Academia Barilla

Esta escuela es conocida como la líder mundial en lo que el mercado de la pasta se refiere. Barilla creo en el año 2004 su academia, desarrollando un nuevo estilo de comida italiana, innovando y aprendiendo, siendo uno de los mejores productos del mundo.

French Culinary Institute

Si eres fanático de la cocina francesa, entonces este es tu lugar ideal, pertenece al Centro culinario internacional. En este mismo lugar también puedes estudiar comida italiana y otros tipos de comida de corte europea.

Hattori Nutrition College

Si lo tuyo es la comida japonesa, entonces este lugar es ideal para ti, se encuentra dirigida por el reconocido Chef Yukio Hattori, es conocida por ser una de las mejores escuelas de comida en Tokio Japón.

Westbridge University

Esta escuela se encuentra ubicada en México, se dedica a crear una concepción artística diferente de la comida, su titulación es muy reconocida en varias cocinas en todo el mundo. Aquí sus estudiantes pueden aprender desde comida Italiana, pasando por la china, incluyendo la española y sobre todo centrándose en la comida mexica.

Boston University

Esta universidad se caracteriza por dar una gran cantidad de carreras, pueden estudiar desde nanotecnología hasta Mecanica Aerospacial. Pero uno de sus atractivos principales es la escuela de cocina, una facultad completa donde se ofrecen una gran cantidad de seminarios y donde puedes conseguir titulaciones específicas en el arte culinario.

Tante Marie School of Cookery

Esta conocida escuela recibe también el nombre de la ‘Escuela de cocina de la Tía María’, aquí ofrecen cursos a profesionales y amateurs, aquí cualquier persona puede estudiar cocina de forma correcta, hay cursos de años hasta de un día. Se encuentra ubicada al suroeste de Londres, es la más antigua y famosa de Inglaterra, aunque hay una muy parecida a esta en San Francisco.

Categories: Uncategorized